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Titel
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Beschreibung
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Wir suchen einen engagierten und kreativen Konditorei-Assistenten, der unser Team in der Backstube unterstützt. In dieser Rolle helfen Sie bei der Herstellung und Dekoration von Kuchen, Torten, Gebäck und anderen süßen Köstlichkeiten. Sie arbeiten eng mit unseren Konditoren zusammen, um sicherzustellen, dass alle Produkte höchsten Qualitätsstandards entsprechen. Ihre Aufgaben umfassen das Vorbereiten von Zutaten, das Mischen von Teigen und Cremes sowie das Dekorieren von Backwaren nach vorgegebenen Designs oder eigenen kreativen Ideen. Zudem sind Sie für die Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften in der Backstube verantwortlich.
Ein erfolgreicher Konditorei-Assistent sollte über eine Leidenschaft für das Backen und ein Auge für Details verfügen. Sie sollten in der Lage sein, unter Zeitdruck zu arbeiten und gleichzeitig die Qualität der Produkte sicherzustellen. Erfahrung in einer Bäckerei oder Konditorei ist von Vorteil, aber nicht zwingend erforderlich, da wir auch motivierte Quereinsteiger mit einer Begeisterung für das Konditorhandwerk willkommen heißen.
Zu den weiteren Aufgaben gehören das Reinigen und Pflegen der Arbeitsgeräte, das Lagern von Zutaten und das Unterstützen des Teams bei der Entwicklung neuer Rezepte. Sie sollten teamfähig sein und Freude an der Zusammenarbeit mit anderen haben. Wenn Sie eine kreative Ader haben und gerne mit süßen Köstlichkeiten arbeiten, dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung!
Verantwortlichkeiten
Text copied to clipboard!- Unterstützung bei der Herstellung von Kuchen, Torten und Gebäck
- Dekoration von Backwaren nach Vorgaben oder eigenen Ideen
- Vorbereitung und Abwiegen von Zutaten
- Einhaltung der Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Reinigung und Pflege der Arbeitsgeräte
- Lagerung und Organisation von Zutaten
- Unterstützung bei der Entwicklung neuer Rezepte
- Zusammenarbeit mit dem Konditorenteam
Anforderungen
Text copied to clipboard!- Erfahrung in einer Bäckerei oder Konditorei von Vorteil
- Leidenschaft für das Backen und Dekorieren
- Kreativität und ein Auge für Details
- Teamfähigkeit und gute Kommunikationsfähigkeiten
- Fähigkeit, unter Zeitdruck zu arbeiten
- Grundkenntnisse in Hygiene- und Sicherheitsvorschriften
- Bereitschaft zur Arbeit in den frühen Morgenstunden
- Zuverlässigkeit und Sorgfalt
Potenzielle Interviewfragen
Text copied to clipboard!- Welche Erfahrung haben Sie in der Konditorei oder Bäckerei?
- Wie gehen Sie mit Zeitdruck in der Backstube um?
- Haben Sie Erfahrung in der Dekoration von Torten und Gebäck?
- Wie stellen Sie sicher, dass Hygienevorschriften eingehalten werden?
- Was motiviert Sie, in einer Konditorei zu arbeiten?
- Haben Sie bereits eigene kreative Backkreationen entwickelt?
- Wie gehen Sie mit Teamarbeit in einer stressigen Umgebung um?
- Welche Zutaten oder Techniken bevorzugen Sie beim Backen?